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y 15 de Septiembre de 2012 en Las Termas de Río Hondo
V CONCURSO DE ASADORES DE CABRITO
El concurso consiste en la aplicación de una variada gama
de técnicas y especialidades en la cocción del principal plato regional
que ofrece la gastronomía termense: el cabrito.
Fueron 7 los participantes en categoría profesional y 3 en
amateur.
Los participantes de categoría profesional fueron Orlando
Medina (Hotel Pucará), Hector Suarez (La Cabaña), Hugo Castillo
(Hotel Los Pinos), Orlando Figueroa (El Hostal del Abuelo), Carlos
Javier Menendez (Colegio de Cheff deTucumán), Nestor Rubén
Sosa (Restaurante El Tirol) y Alberto Andrés Aragon (Restaurante
Sabores de Santiago).
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El
veredicto del jurado fue 1º Puesto en la categoría Amateur
Nestor Jose Lizondo, 2º puesto Jorge Brito y 3º puesto Jose
Nieves Caminos.
Categoría Profesionales 1ª Puesto Alberto Andres Aragon,
2º Puesto Orlando Figueroa y 3º Puesto Orlando Medina.
La entrega de las plaquetas estuvo a cargo de la Directora de
Turismo Vilma Diaz, el Secretario de Turismo Raul Gutierrez
y el Intendente Municipal Miguel Mukdise, los integrantes del
jurado hicieron entrega de los premios, que consistían en dinero
en efectivo. |
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público presente disfrutó de comidas regionales, degustación
de platos y la actuación de artistas locales. También
hubo una exposición de reproductores caprinos. |
Fotos:
www.LasTermasDeRioHondo.com
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